Gastronomie
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Aktuelle Meldungen
«WISO»-Brötchentest: Handwerk schlägt Discounter
Brötchen ist nicht gleich Brötchen - das hat ein Test des ZDF-Verbrauchermagazins "WISO" gezeigt. Foto: Patrick Pleul
Beim Brötchentest des ZDF-Verbrauchermagazins "WISO" musste sich Aufback gegen Frische, Bio gegen Großbäckerei und Handwerk gegen Discounter behaupten. Gewonnen hat letztlich das Handwerk, genauer gesagt ein Bäcker aus Hessen.
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Rheingauer Weinschmecker
„Werner“ in Rauenthal - Architektonisch eindrucksvoll
Leckere Weine werden in modernem Ambiente ausgeschenkt.
In der zweiten Februarwoche endet die Winterpause im Weingut Werner, und das ist gut so. Die Bubenhäuser Höhe gehört zu den beliebtesten Aussichtspunkten im vorderen Rheingau, und sie wird bald Teil des Fernwanderwegs Rheinsteig.
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Frankfurter Kochbuch
"Berger" Apfelweinbraten
Apfelwein - die "Muttermilch" der Hessen hier einmal als Bestandteil eines wohlschmeckenden Schweinbratens. Das Nachkochen lohnt sich!
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Apfelwein-Rezepte
Apfelglühsaft
Alles zusammen erhitzen und sofort servieren.
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Menu d'Amour
Honky Tonk Woman
Mandy Westphal
Spargel schälen. Je drei Stangen grünen und weißen Spargel beiseite legen. Den restlichen Spargel in 3 cm große Stücke schneiden. Die Spargelstücke in Wasser mit Salz, Butter und Weißwein etwa 10-25 M...
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Veggi de Luxe
Nie war er so wertvoll wie heute
Paprika vierteln und Kerngehäuse entfernen. Nun die Paprikaviertel mit der Schale nach oben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und unter dem bereits vorgeheizten Backofengrill bei 250 Gr...
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